Il n’y a pas plus simple et rapide. Voilà typiquement la recette de gâteau la plus facile au monde. Elle enchantera les palais des petits et des grands. Personne ne s’apercevra qu’il n’y a ni farine de blé, ni lait, ni œuf. Cette recette est immanquable et ne vous prendra que 10 minutes.
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 150 g de farine de riz complète, si possible bio
- 70 g de sucre roux
- 2 yaourts au soja nature
- 1 paquet de poudre à lever
- 15 cl d’huile de colza ou de tournesol
Recette :
- Dans un saladier, mélangez tous vos ingrédients.
- Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Versez-la dans un moule au préalable protégé d’une fine couche de graisse végétale (avec un pinceau ou petit morceau de sopalin imbibé).
- Enfournez pendant 35 minutes à 185°. Pour une cuisson douce à moins de 110°, comptez au moins 45 minutes.
- Plantez la pointe d’un couteau. Si elle ressort propre mais légèrement humide, votre gâteau est prêt.
- Laissez le refroidir
- Régalez-vous
Je suis naturopathe : ces informations ne constituent ni un diagnostic, ni un avis médical. Certains produits ou compléments mentionnés peuvent faire l'objet d'un lien affilié.