Le lien cerveau-intestin n’est pas nouveau. Il y a plus de 50 ans, le Dr Kousmine l’abordait déjà dans ses travaux, comme plus tard le Dr Jean Seignalet, auteur de « L’alimentation ou la troisième médecine ».

Dans votre intestin grêle, 3 éléments sont indissociables : le système microbien, la muqueuse intestinale et le système immunitaire. Votre système microbien est composé de 100 000 milliards de bactéries, de virus, de levures, de champignons… plus de 1000 espèces différentes. Le tout pèse environ 2 kg et représente 40 % du poids de vos selles. Il assure le fonctionnement de votre intestin, donc de votre santé. Le corps ayant plus de bactéries que de cellules, votre ADN bactérien est essentiel. Une perturbation de celui-ci engendre une inflammation, qui finira par abîmer votre muqueuse intestinale. Si les troubles persistent, c’est hyper perméabilité intestinale qui perturbera tout votre organisme et votre immunité, 75 % des cellules immunitaires étant produites dans l’intestin. C’est le début des maladies dont l’arthrose,

200 millions de neurones tapissent les parois de votre intestin. C’est la même quantité de neurones que dans le cortex d’un chien. Structurellement et fonctionnellement, votre système nerveux intestinal et celui de votre cerveau se ressemble. C’est pourquoi, certains naturopathes l’appellent même le deuxième cerveau ! Ils utilisent les mêmes neurones sensoriels et moteurs, les mêmes circuits de traitement de l’information ainsi que les mêmes substances comme l’acétylcholine, la dopamine et la sérotonine.

Votre santé intestinale conditionne votre santé psychologique, via le nerf vague. Si une bactérie comme l’Escherichia coli joue sur l’état de votre intestin, de vos reins, elle joue aussi sur votre humeur en favorisant un état dépressif. Les personnes atteintes d’une  maladie inflammatoire chronique de l’intestin ont plus de risque de souffrir d’anxiété*.

Certains probiotiques agissent sur votre humeur, si bien qu’ils sont renommés « psychobiotiques ». Bifidobacterium infantis, Lactobacillus helveticus et Bifidobacterium longum produisent des substances qui agissent sur votre cerveau. Elles fabriquent de la sérotonine et de l’acide gamma-aminobutyrique (GABA), deux neurotransmetteurs liés à votre humeur.

Les aliments que vous ingérez ont évidemment un impact direct sur votre système digestif et également sur votre humeur. Optez pour du bon sens : des produits frais, locaux, de saison, bio, des fibres, des céréales complètes. Certains légumes comme les poireaux, l’ail, les oignons, les artichauts contribuent à la formation des bactéries intestinales bénéfiques pour votre santé tant physique que morale.

*Giulia Enders, Le charme discret de l’intestin – Actes Sud

Pour en savoir plus : https://lauraazenard.fr/2018/11/07/serotonine-boulimie-et-depression/

Je suis naturopathe : ces informations ne constituent ni un diagnostic, ni un avis médical. Certains produits ou compléments mentionnés peuvent faire l'objet d'un lien affilié.