Le temps où la prise de poids se résumait uniquement à la malbouffe et à la sédentarité est révolu. Certes, vous inonder de frites au Saindoux et de churros n’aide pas l’aiguille de la balance à pencher du bon côté. Mais aujourd’hui, d’autres facteurs sont à prendre en compte comme l’inflammation.
Pour commencer, vos cellules graisseuses, les adipocytes sont entourées par des cellules impliquées dans les réactions inflammatoires et immunitaires : les lymphocytes T (globules blancs) et les macrophages (cellules qui appartiennent aux globules blancs). Le surpoids augmente le nombre de globules blancs. En 2004, l’équipe Inserm de l’Hôtel Dieu à Paris du professeur Karine Clément constate une réaction immunitaire dès que vous accumulez de la graisse dans le tissu adipeux. Les globules blancs s’activent en libérant des messagers, les mêmes que face à des virus ou des bactéries, afin de mobiliser d’autres globules blancs. Les messagers sécrétés par vos globules blancs entraînent une inflammation de votre organisme entier, ce qui se reflète par l’élévation de marqueurs inflammatoires comme la CRP (la protéine C réactive).
L’inflammation perturbe vos cellules cérébrales et diminue la production de neurotransmetteurs tels que la sérotonine. Un faible taux de sérotonine entretient la faim et facilite l’accumulation des graisses.
L’inflammation participe également à la fonte musculaire en utilisant la L-glutamine, l’acide aminé du muscle pour produire de l’énergie. En perdant du muscle, grand consommateur d’énergie, votre surpoids est entretenu.
L’inflammation entraine une résistance à la leptine, hormone produite par le tissu adipeux. Elle agit sur le contrôle du métabolisme de vos graisses et celui de la satiété. Vos cellules conservent leurs graisses. Plus il y a de graisses, plus il y a d’inflammation, plus la résistance à la leptine augmente, plus il y a de graisses, etc.
L’inflammation est entretenue chaque jour par les polluants. Vos cellules grasses piègent comme des éponges les polluants solubles dans les graisses. La pollution atmosphérique, de l’eau et de l’alimentation industrielle sont pro-inflammatoires, les perturbateurs endocriniens reconnus comme facteurs majeurs du surpoids et du diabète agressent votre système immunitaire. Votre organisme n’a pas d’autre choix que de réagir et de lancer un signal d’alarme émis par certains transmetteurs : les prostaglandines, l’histamine et autres messagers, qui déclenchent les réactions immédiates de l’inflammation.
Adoptez un mode de vie anti-inflammatoire : soignez vos assiettes, bougez et jeûnez
Pour aller plus loin : https://lauraazenard.fr/2017/10/23/poids-pourquoi-on-stocke/
Publié le 5 septembre 2018 par Laura Azenard.
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16 commentaires
Bonjour
Pourriez vous expliquer le processus inflammatoire Svp? On en parle souvent mais il est rarement décrit.
Je connais celui qui est le plus évident, par exemple une piqûre d’insectes, une plaie infectée, avec des symptômes tels que douleur, grosseur, rougeur, chaleur. Mais en interne?
Merci
Bonjour, c’est le sujet d’un de mes prochains articles. Un peu de patience, il est bientôt terminé 😉
Bonjour,
Merci pour votre article très intéressant.
Pourriez-vous préciser ce Que mon peut faire pour avoir un mode de vie anti-inflammatoire ?
Merci
Fabienne
Bonjour Fabienne, une alimentation anti-inflammatoire passe par l’éviction des produits laitiers, du gluten, des cuissons fortes, des viandes rouges, du café, des produits industriels.
Consommez tous les jours des omégas 3, des antioxydants.
Pratiquez tous les jours une activité physique comme la marche, le vélo ou la natation. Buvez (de l’eau) et soignez votre sommeil. Que du bon sens en fait. 😉
Je viens de terminer la lecture de votre livre « J’ai testé 20 traitements contre l’arthrose… »,
Merci … pour toutes ces informations, votre sincérité, la simplicité de vos propos.
Quel sentiment réconfortant que de se reconnaître si souvent dans votre ressenti et de pouvoir envisager un but atteignable.
Motivation retrouvée !
MERCI ,
Bonjour Betty, merci mille fois de votre retour. Foncez 😉
Bonjour
Merci pour ces bons commentaires
Je peux confirmer qu l abandon du gluten et des différents laits d animaux le suivi de L alimentation selon le Dr Seignalet m avait permis de ne plus savoir ce qu étaient les douleurs,le glaucome l inflammation en général MAIS hélas c était sans compter les degats engendrés par le nouveau levothyrox : l inflammation se manifeste de façon insidieuse
Combien de temps le corps met il a évacuer ce genre de produits ( excipients tel que le mannitol ou l huile de ricin entre autre -j ai per du ma voix pendant 7 mois !!)
Merci de votre reponse
Il faudrait effectivement vous faire une belle détox.
Bonjour, je voudrais simplement savoir si le régime anti-arthrosique peut soulager une arthrose du genou stade 4. J’ai des douleurs très intenses et invalidantes. On me conseille la pose d’une prothése mais je n’ai que 52 a.
Oui. Pensez aussi au Quinton en hydrotomie percutanée.
Bonjour,
Suite à mon obésité de type 2. J’ai la crp élève. Les globules blancs a 12000. La vs a 60.
Pensez vous aussi que c’est le poids ?
Merci
Il se pourrait.
Bonjour, peut-on avoir une augmentation des lymphocytes (au au-delà des normes) si on est obèse modéré? Le stress chronique type crise de panique peut-il aussi augmenter les lymphocytes? Merci!
Les globules blancs sont touchés par les états de stress chronique. Ces cellules ont la fonction de repérer et de dégrader les pathogènes qu’ils rencontrent, comme les virus et les bactéries. Lorsque vous êtes stressée de manière permanente, votre corps produit ces globules blancs en plus grand nombre. Mais plutôt que de se contenter de leur rôle de sentinelle, elles s’attaquent alors aux tissus sains. Leur hyperactivité entre en compte dans les pathologies telles que diabète, obésité et troubles cardiovasculaires. C’est un cercle vicieux mais qui peut devenir vertueux.
Bonjour laura je vous depuis longtemps je voulais faire un stage mais je suis insuffisant cardiaque le cœur arthrose cholestérol et trygliseride en augmentons épuisé peu plus faire certaine chose insomnie vu traitement docteur dit pas de jeune que faire pour perdre du poid merci cordialement
Bonjour, vous pourriez contacter l’Académie Médicale du Jeûne. Un médecin pourrait vous accompagner dans une démarche de détoxination sans risque.