Votre foie pèse 1,4 kg. Il est le plus volumineux des viscères abdominaux. Il fait tellement de choses, qu’il est appelé Général des armées par la médecine traditionnelle chinoise. On lui reconnait plus 200 fonctions dont celle bien connue de drainer et de détoxiner.
Les actions d’un foie qui va bien :
- Votre foie stocke votre glucose, afin que vous puissiez avoir des réserves quand vous sautez un repas (la glycogénèse). Cette réserve dure 4 heures.
- Il fabrique du sucre sans avoir besoin d’en manger, afin de maintenir votre glycémie à un taux constant. Vos triglycérides deviennent des corps cétoniques, votre nouveau carburant (la néoglucogenèse).
- Il fabrique des lipoprotéines, sorte de taxis qui permettent à vos lipides de circuler dans votre organisme.
- Il permet la synthèse du cholestérol indispensable à la vie, constituant des membranes qui entourent vos cellules et de la bile.
- Il fabrique des phospholipides qui vous permettent de ne pas nous désagréger en eau et qui nourrissent votre cerveau.
- Il convertit le glucose en graisses, stockées dans les tissus adipeux sous forme de triglycérides (la lipogenèse… on aime moins !).
- Il dégrade les protéines en acide urique, évacué par vos urines.
- Il permet la synthèse des globulines, anticorps essentiels.
- Il stocke les vitamines liposolubles : A D E K.
- Il fabrique de la bile qui émulsionne les graisses, alcalinise le chyme, permet l’action des sucs pancréatiques et intestinaux, l’élimination des toxines non solubles, en milieu aqueux, le transport et l’absorption des lipides, la formation de micelles (qui permettent une meilleure action des lipases qui digèrent vos lipides).
- Il filtre le sang (1,8 litre par minute),
- Il stocke du sang (500 ml – 10% du volume).
- Il stocke le fer sous forme de ferritine, qui permet de fabriquer des globules rouges.
- Il jour un rôle crucial dans la santé de votre thyroïde.
- Il évite que les radicaux libres se stockent dans vos artères grâce à ses cellules macrophages de Kupffer.
- Et oui … il permet de détoxifier votre organisme des toxines endogènes (hormones, globules rouges…) et exogènes (pesticides, médicaments, polluants…) Vos toxines sont neutralisées par les antioxydants, puis rendues solubles afin d’être évacuées par la bile ou urine.
Un foie qui n’irait pas bien se manifeste par :
- Des selles mal moulées, grasses, colorées, de la constipation, des nausées, des vomissements, avec une sensation de lourdeur au niveau du ventre et des intestins ;
- Une langue chargée, une haleine de pomme fermentée ;
- Des œdème sur les paupières supérieures, des cernes très prononcés, le blanc de l’œil plus ou moins jaune ;
- Des paumes de mains et de peau jaunes ;
- Une envie de dormir après le repas, de l’asthénie ;
- Des hémorroïdes ;
- De l’inflammation, de la fièvre ;
- Des problèmes hormonaux ;
- Un surpoids ;
- Des rhino-pharyngites et des sinusites récidivantes, etc.
Autant d’appels de votre foie à prendre soin de lui en le mettant au repos de temps en temps.
L’alimentation : des aliments spécifiques pour soutenir votre foie
Pour favoriser la santé du foie, optez pour une alimentation riche en aliments naturels, de préférence biologiques, et pauvre en produits transformés.
- Les légumes crucifères : comme le brocoli, le chou, les choux de Bruxelles et le chou kale, sont riches en antioxydants et en composés soufrés qui stimulent les enzymes de détoxification du foie.
- Les légumes verts à feuilles : les épinards , la roquette et le pers: les épinards, la roquette et le persil sont riches en chlorophylle, un composé qui soutient le processus de détoxification et aide à neutraliser les toxines.
- Les agrumes : riches en vitamine C et en antioxydants, ils aident à stimuler la production de bile et à faciliter la détoxification.
- Les racines et les tubercules : le radis noir , la: le radis noir, la betterave et le curcuma sont particulièrement bénéfiques pour la santé du foie, car ils facilitent l’élimination des toxines et améliorent la digestion.
Les plantes médicinales pour détoxifier et régénérer votre foie
Certaines ont des propriétés exceptionnelles pour soutenir le foie. Elles favorisent la détoxification, réduisent l’inflammation et améliorent les fonctions hépatiques.
- Le chardon-Marie est largement utilisée pour sa capacité à protéger le foie et stimuler sa régénération. Le chardon-Marie contient de la silymarine, un puissant antioxydant qui protège les cellules hépatiques des dommages causés par les toxines et favorise la régénération des tissus du foie.
- Le pissenlit est utilisé comme un tonique du foie. Il aide à stimuler la production de bile et à éliminer les toxines. Le pissenlit a également des propriétés diurétiques qui permettent de réduire la charge toxique dans l’organisme.
- La racine de curcuma est connue pour ses propriétés anti-inflammatoires et détoxifiantes, ce qui en fait un allié important pour protéger le foie contre l’inflammation et stimuler la production de bile.
- La racine de réglisse est utilisée pour ses effets anti-inflammatoires et de régénération du foie, la réglisse peut être bénéfique pour la guérison des tissus hépatiques endommagés.
Les détox
Le jeûne intermittent, la mono diète ou le jeûne prolongé sont des pratiques courantes pour aider le foie à se nettoyer et à se régénérer. Le jeûne intermittent ou une mono diète, est souvent recommandé pour ses effets bénéfiques sur la santé du foie, en permettant à votre organisme de se reposer, de réparer les cellules hépatiques et de favoriser l’élimination des toxines. Cette pratique facilite la détoxification sans perturber excessivement l’équilibre de l’organisme. Un jeûne prolongé sera plus puissant mais doit être bien conduit pour ne pas vous nuire.
L’importance de l’hydratation et des tisanes détox
L’hydratation est un aspect fondamental du soutien au foie en naturopathie. L’eau aide à éliminer les toxines et favorise le bon fonctionnement du foie en facilitant l’élimination des déchets via les reins et la bile.
- Le thé vert aide à protéger les cellules hépatiques des dommages oxydatifs, grâce à ses catéchines, antioxydants puissants.
- La menthe poivrée aide à stimuler la production de bile, ce qui facilite la digestion et la détoxification.
- Le gingembre a des propriétés anti-inflammatoires et stimule la circulation sanguine, favorisant ainsi l’élimination des toxines.
La gestion du stress et le soutien émotionnel
Le stress chronique peut avoir un impact négatif sur la santé de votre foie. Le foie en MTC est associé à la colère. En naturopathie, la gestion du stress est donc un élément essentiel pour maintenir un foie en bonne santé. Des pratiques comme la méditation, la respiration profonde, le yoga et l’acupuncture peuvent aider à réduire le stress et à équilibrer l’énergie vitale (Qi), particulièrement pendant les périodes de détoxification.
Pour aller plus loin :
Quelle détox pour quel besoin
Détoxiner en cas d’arthrose ?
La détox selon l’ayurvéda
Des jus verts
Je suis naturopathe : ces informations ne constituent ni un diagnostic, ni un avis médical. Certains produits ou compléments mentionnés peuvent faire l'objet d'un lien affilié.