L’arthrose correspond à une dégradation du cartilage, suite à plusieurs mécanismes connus comme la déminéralisation, l’inflammation et les produits avancés de glycation appelés produits de Maillard (AGEs). Ces derniers sont des radicaux libres qui augmentent avec l’âge. Il est observé une augmentation de la concentration dans le sang des AGEs chez les moins jeunes. Or, leur effet est délétère sur vos organes et le cartilage, entrainant leur altération.

La bataille n’est pas perdue pour autant. Ces AGEs sont formés de manière spontanée par la liaison entre un sucre et une protéine. A chaque fois que vous consommez des glucides, ils se lient à vos protéines et les caramélisent. Cela génère des AGEs qui se déposent sur votre cartilage tout au long de votre vie et le fragilisent. Une fois produits, les AGEs ne peuvent être éliminés et altèrent le cartilage. Il existe une enzyme qui a le pouvoir d’éliminer les AGEs : la glyoxalase-1(Glo-1). Un complément stimulant Glo-1 est en cours d’étude.

Limitez les produits de Maillard

La détox apporte une réponse antioxydante  contre ses AGS, pro-oxydatifs, La détox favorisent :

  • L’activation du métabolisme et les sécrétions de sirtuines, protéines qui réduisent le vieillissement des cellules ;
  • La production de leucine, d’isoleucine et d’acide ophtalmique, tous les trois antioxydants ;
  • L’autophagie, ce mécanisme qui permet l’autoconsommation des cellules détériorées, comme les protéines glyquées ;
  • La production d’antioxydants endogènes tels que le glutathion, qui protègent les cellules contre le stress oxydatif.

L’abstinence ou la diminution alimentaire réduit considérablement le stress oxydatif en limitant la production de radicaux libres, responsables du stress oxydatif. Cette réduction du stress oxydatif contribue à la santé cellulaire, ralentit le vieillissement et la dégénération articulaire et favorise une longévité accrue.

Débarrassez-vous des déchets

La dégradation du cartilage est aussi liée à des phénomènes toxiniques liés aux processus de destruction et de réparation. Certes, il faut soulager la congestion et la douleur, mais il faut aussi nettoyer, éliminer les déchets, qui sont le plus souvent acides (acide urique, acide lactique…).

Ces déchets viennent du processus inflammatoire qui accompagne l’arthrose, mais aussi de la fonction musculaire et articulaire de motricité. Sont particulièrement exposés : les séniors, les sportifs et les personnes qui exercent des professions mettant leurs articulations à rude épreuve.

Comment se débarrasser de ces déchets ?

  • Détoxinez de temps en temps (jeûne, mono diète) ;
  • Buvez des eaux minérales alcalines. Une hydratation suffisante qui entraînera une bonne diurèse ;
  • Pratiquez un sport d’endurance doux et des étirements ;
  • Adoptez des plantes aux propriétés drainantes, telles que les feuilles de Cassis, le Bouleau, le Pissenlit… Elles se présentent sous des formes galéniques différentes pour répondre aux envies et aux habitudes de chacun (tisanes, gélules, …), toujours de manière discontinue, par séquence de 2 semaines.

Pour aller plus loin : Tout savoir su l’arthrose 

Ref : Rôle d’une enzyme de détoxification dans l’arthrose liée au vieillissement Trellus S, Courties A, Jaisson S, et al. UPMC Univ Paris 06, Inserm UMRS_938, Service de Rhumatologie, AP-HP.

Partager sur Facebook Publié le 3 février 2024 par Laura Azenard.

3 commentaires

  • loriquet François

    Chère Madame Azenard,

    J’ai lu votre livre qui m’a enseigné beaucoup de choses au sujet de l’arthrose et je vous en remercie. je vous félicite également pour le diplome que vous venez d’acquérir comme praticienne en Ayurveda
    Depuis plusieurs années j’ai le souhait de participer à un jeûne encadré par vos soins , ainsi que de faire une cure Ayurvedique. Je n’avais pas les moyens suffisants pour le faire mais j’ai fait des choix de vie dernièrement qui vont me permettre de rattraper cela. Vos séjours étant complets souvent bien à l’avance, comment serai-il possible de pouvoir m’y inscrire à une date possible pour moi pour y participer?
    Je vous remercie pour votre réponse et vous souhaite une très belle journée.

    François

  • loriquet François

    Chère Madame Azenard,

    J’ai lu votre livre qui m’a enseigné beaucoup de choses au sujet de l’arthrose et je vous en remercie. je vous félicite également pour le diplome que vous venez d’acquérir comme praticienne en Ayurveda
    Depuis plusieurs années j’ai le souhait de participer à un jeûne encadré par vos soins , ainsi que de faire une cure Ayurvedique. Je n’avais pas les moyens suffisants pour le faire mais j’ai fait des choix de vie dernièrement qui vont me permettre de rattraper cela. Vos séjours étant complets souvent bien à l’avance, comment serai-il possible de pouvoir m’y inscrire à une date possible pour moi pour y participer?
    Je vous remercie pour votre réponse et vous souhaite une très belle journée.

    François

    • Laura Azenard

      Bonjour François,
      Je mets en ligne les dates 2025 de ce pas ;). Je vous remercie de votre confiance.

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