Tout savoir sur le jeûne par Laura Azenard

Le jeûne thérapeutique est une pratique ancienne dont les bénéfices sont aujourd’hui bien documentés : réduction de l’inflammation systémique, stimulation de l’autophagie, amélioration du métabolisme insulinique, optimisation de l’absorption digestive post-jeûne… Cependant, son application chez les personnes présentant une ostéoporose confirmée ou un terrain déminéralisé devrait faire l’objet d’une adaptation rigoureuse.

Le jeûne peut être un moyen puissant de soutenir la fonction du foie. Jeûner permet à votre organisme d’utiliser ses réserves énergétiques (comme celles les graisses retenues). Ce processus relarguent les toxines jusqu’à vos émonctoires, portes de sortie à toxines. Ce processus de détoxification permet à votre foie d’éliminer plus efficacement les toxines amalgamées et celles générées demain.

Vous souffrez de constipation chronique ou occasionnelle ? Et si, au lieu d’ajouter encore plus d’aliments à digérer, vous offriez une pause à votre système digestif ? Le jeûne, loin d’aggraver la situation, peut être une solution naturelle et efficace pour aider votre transit à retrouver son rythme.

Le jeûne, pratiqué depuis des millénaires pour des raisons spirituelles et culturelles, suscite un intérêt croissant pour ses bienfaits sur la santé. Si ses effets métaboliques et anti-inflammatoires ont été largement étudiés, son impact sur la santé oculaire reste un domaine émergent mais prometteur.

La porosité intestinale (leaky gut syndrome) est une affection de la muqueuse intestinale où la barrière normalement étanche devient perméable. Cette situation permet le passage de toxines, bactéries et antigènes alimentaires dans la circulation sanguine, entraînant des inflammations chroniques et des désordres métaboliques. Le jeûne est étudié comme une approche potentiellement bénéfique pour améliorer la santé intestinale et réduire la porosité​.

Le jeûne est pratiqué depuis des millénaires, tant pour des raisons spirituelles que thérapeutiques. Il peut être également pratiqué pour améliorer votre santé émotionnelle. Le jeûne influence directement certaines voies métaboliques et hormonales, ce qui déclenche divers processus physiologiques aux effets protecteurs contre les effets néfastes du stress.

Un jour, il vous semble que tout vous abandonne : votre ventre plat, vos fesses galbées, votre moral d’acier et vos genoux de triathlète. A partir de la cinquantaine, les taux d’œstrogènes et de progestérone baissent, ce qui pour la plupart des femmes aura pour conséquences des bouffées de chaleurs, des troubles du sommeil, des montagnes russes émotionnelles, une sécheresse vaginale, une fuite de la libido, une prise de poids et une augmentation de la douleur articulaire.

La ménopause, étape naturelle dans la vie de chaque femme, apporte son lot de changements physiques et émotionnels. Des approches naturelles comme le jeûne peuvent offrir un soulagement et des bénéfices significatifs, validés scientifiquement.

Evidemment, vous vous doutez bien qu’alcool et jeûne ne cohabitent pas une seule seconde. Mais si je vous en parle, c’est que j’ai déjà fait l’expérience d’un peu de vin lors d’une reprise alimentaire. Mon jeûne était improvisé, ma reprise aussi et tombait sur un anniversaire que j’ai finis par honorer, me disant que un verre n’allait pas me nuire. Si j’ai pu le faire, peut être pouvez le faire aussi.

Savoir si la consommation de café est compatible avec le jeûne prolongé anime tant les chercheurs, que les jeûneurs et plus encore la naturopathe que je suis. Je conseille déjà la grande modération, si ce n’est l’éviction du café dans vos vies de tous les jours, alors, imaginez en jeûnant. Mais comme cette pratique est de plus en plus courante en jeûne, voyons ce qu’il en est de ce café et de ce café gras.

Le jeûne apporte tant une réponse symptomatique, antalgique et antiinflammatoire, qu’holistique puisqu’il vous permet de réharmoniser votre terrain. Imaginez, vous êtes une casserole pleine d’eau qui bout, le jeûne permet d’apporter un couvercle pour éviter les débordements mais permet également d’éteindre le feu sous la casserole.

L’arthrose correspond à une dégradation du cartilage, suite à plusieurs mécanismes connus comme la déminéralisation, l’inflammation et les produits avancés de glycation appelés produits de Maillard (AGEs). Ces derniers sont des radicaux libres qui augmentent avec l’âge. Il est observé une augmentation de la concentration dans le sang des AGEs chez les moins jeunes. Or, leur effet est délétère sur vos organes et le cartilage, entrainant leur altération.

Le jeûne diététique (destiné aux personnes en bonne santé) ou le jeûne thérapeutique (destiné à ceux qui vont moins bien), est la détox la plus extrême. Il consiste à consommer exclusivement de l’eau, des tisanes, des bouillons de légumes et selon le type de jeûne choisi, afin d’éliminer les toxines et nettoyer en profondeur l’organisme.

Le jeûne, pratiqué depuis des siècles à des fins spirituelles, médicales et culturelles, est étudié aujourd’hui notamment pour ses bienfaits potentiels sur le système immunitaire et la santé cellulaire.

Le magnésium est antistress et antifatigue mais il agit aussi sur l’axe musculaire, osseux, glycémique et cardiovasculaire. En compléments, plus de 22 formes existent, certaines ont une haute biodisponibilité, d’autres sont très irritantes. Et comme une cure de magnésium dure idéalement 2 à 3 mois, il vaut mieux savoir choisir.

Descendant des chasseurs-cueilleurs, nous sommes faits pour stocker. Comme ils n’avaient pas de quoi se sustenter à tous les coins d’arbre, il fallait bien que leurs corps leur permettent de stocker les excédents, en prévision des périodes de famine. Notre ADN ayant peu évolué, nous stockons nous aussi sauf… que nous ne vivons pas de famine.

Il existe plusieurs façons de jeûner. Rien ne vaut votre propre expérience. La plus intéressante pour vos articulations reste le jeûne long qui favorise l’autophagie et les corps cétoniques au pouvoir antiinflammatoire en grand nombre. Il relève plutôt du grand ménage quand les mini-jeûnes s’apparentent à des coups de balais qui n’en sont pas moins importants.

Vous avez choisi de jeûner chez vous et machinalement, pendant que vous prépariez le repas de vos enfants, vous avez mis un bout de quelque chose en bouche. Ou alors, durant votre jeûne, vous sentez un inconfort qui vous amène à prendre un jus ou une cuillère de miel. Est-ce que cela suffit pour rompre votre jeûne ?

Il existe 2 états réellement bien définis : « l’état nourri », lorsque vous vous alimentez et « l’état jeûne », lorsque vous ne vous alimentez plus. Entre les deux, existe une période de transition : le jeûne intermittent.

Bien que les bienfaits du jeûne soient aujourd’hui avérés, il reste pour beaucoup une expérience difficilement envisageable. Le jeûne intermittent, beaucoup plus facile dans sa conduite, peut devenir la solution. Concrètement, il s’agit de vous arrêter de manger pendant un minimum de 16 heures, en profitant du jeûne nocturne, en sautant soit le souper, soit le petit-déjeuner.

Les purges sont un moyen naturopathique d’éliminer les toxines, de clarifier et de nettoyer la lymphe, le sang et tous les liquides interstitielles. L’intestin étant le siège des émotions, elles permettent également d’éliminer vos idées noires.

L’hydrothérapie résume toutes manœuvres qui font intervenir l’eau sous toutes ses formes, à différentes températures, par voie externe ou interne. Il s’agit d’une pratique ancestrale. Les bains, hammams et saunas existent depuis l’antiquité, aussi bien au Moyen- Orient, qu’en Russie, qu’au Japon, qu’en Europe. Le premier centre de Thalassothérapie, destiné aux affections respiratoires, cardiovasculaires, et rhumatismales ouvra en 1778 à Dieppe.

Lorsqu’un organe ne va pas bien, la cause du problème est rarement l’organe en question. Nos organes ne travaillent pas de façon isolée mais conjointement. La peau fait partie de vos cinq émonctoires, portes de sortie des toxines que sont : foie, reins, intestin, poumons, peau.

À chaque constitution sa vitalité ou sa force vitale. Vous l’avez déjà remarqué, certains ont plus de vitalité que d’autres, c’est ainsi. En naturopathie, cette différence est associée à une classification de biotypes humains.

Lorsque vous jeûnez, vos réserves de glucose s’épurent. Votre corps ne va tout de suite s’attaquer à votre gras et le transformer en énergie, en corps cétoniques. Ne sachant pas ce que vous traficotez et à quelle heure, il recevra de nouveau de la nourriture, il met en place une solution temporaire en attendant d’y voir plus clair.

Les jus verts permettent d’assimiler les vitamines et les minéraux des fruits et des légumes sans leurs fibres qui peuvent occasionner en grande quantité, des irritations intestinales. Ils permettent également à ceux qui n’aiment pas les légumes de se minéraliser. Investir dans un extracteur aide à retrouver un équilibre acido-basique, rapidement, sans passer par des kilos de compléments.

Le jeûne est souvent envisagé comme une épreuve difficile qui nécessite dès sa préparation de la volonté et de la rigueur. Cette crainte est générée par des ancrages à la peau dure : sauter un repas va vous détraquer.  Rajoutez les commentaires optimistes de votre entourage : « Comment ? Une semaine sans manger ? Tu es dingue ! » L’inquiétude s’empare de vous. Plutôt que de vous focaliser sur cette peur, faites-vous confiance. Votre organisme a les ressources nécessaires pour fabriquer de l’énergie sans apport extérieur.

N’opposons pas systématiquement la médecine allopathique et le jeûne. Hippocrate, papa de la médecine était le tout premier à conseiller de jeûner. Même s’ils ne représentent pas la majorité absolue, de plus en plus de médecins s’intéressent à ses vertus. Le docteur Lionel Coudron qui m’a fait l’honneur de préfacer mon dernier livre, fait partie de ces ambassadeurs.

Si vous n’arrivez plus à vous engager, si vous n’avez plus le moral, si vous tournez en rond, si vous êtes à un croisement de votre vie et que vous devez trancher, le jeûne peut être votre solution.

La purge comme la crise d’acidose sont les deux grandes légendes du jeûne. Effectivement, en jeûne, le système digestif va être ralenti. Devons-nous purger nos intestins pour nous débarrasser des matières qui vont stagner ? Deux courants de pensée s’affrontent.