Chouchoutez votre foie

Votre foie pèse 1,4 kg. Il est le plus volumineux des viscères abdominaux. Il fait tellement de choses, qu’il est appelé Général des armées par la médecine traditionnelle chinoise. On lui reconnait plus 200 fonctions dont celle bien connue de drainer.

• Il stocke votre glucose, afin que vous puissiez avoir des réserves quand vous sautez un repas (la glycogénèse). Cette réserve dure 4 heures.
• Il fabrique du sucre sans avoir besoin d’en manger, afin de maintenir votre glycémie à un taux constant. Vos triglycérides deviennent des corps cétoniques, votre nouveau carburant (la néoglucogenèse).
• Il fabrique des lipoprotéines, sorte de taxis qui permettent à vos lipides de circuler dans votre organisme.
• Il permet la synthèse du cholestérol indispensable à la vie, constituant des membranes qui entourent vos cellules et de la bile.
• Il fabrique des phospholipides qui vous permettent de ne pas nous désagréger en eau et qui nourrissent votre cerveau.
• Il convertit le glucose en graisses, stockées dans les tissus adipeux sous forme de triglycérides (la lipogenèse… on aime moins !).
• Il dégrade les protéines en acide urique, évacué par vos urines.
• Il permet la synthèse des globulines, anticorps essentiels.
• Il stocke les vitamines liposolubles : A D E K.
• Il fabrique de la bile qui émulsionne les graisses, alcalinise le chyme, permet l’action des sucs pancréatiques et intestinaux, l’élimination des toxines non solubles, en milieu aqueux, le transport et l’absorption des lipides, la formation de micelles (qui permettent une meilleure action des lipases qui digèrent vos lipides).
• Il filtre le sang (1,8 litre par minute),
• Il stocke du sang (500 ml – 10% du volume).
• Il stocke le fer sous forme de ferritine, qui permet de fabriquer des globules rouges.
• Il jour un rôle crucial dans la santé de votre thyroïde.
• Il évite que les radicaux libres se stockent dans vos artères grâce à ses cellules macrophages de Kupffer.
• Et oui … il permet de détoxifier votre organisme des toxines endogènes (hormones, globules rouges…) et exogènes (pesticides, médicaments, polluants…) Vos toxines sont neutralisées par les antioxydants, puis rendues solubles afin d’être évacuées par la bile ou urine.

Un foie qui n’irait pas bien se manifeste par :

• des selles mal moulées, grasses, colorées ;
• de la constipation ;
• la langue chargée,
• un haleine de pomme fermentée ;
• de l’œdème sur les paupières supérieures ;
• des cernes très prononcés ;
• le blanc de l’œil plus ou moins jaune ;
• des paumes de mains et de peau jaunes ;
• l’envie de dormir après le repas ;
• des nausées, des vomissements, avec une sensation de lourdeur au niveau du ventre et des intestins ;
• de l’asthénie ;
• des hémorroïdes ;
• de l’inflammation ;
• de la fièvre ;
• des problèmes hormonaux ;
• un surpoids ;
• des rhino-pharyngites et des sinusites récidivantes, etc.

Autant d’appels de votre foie à prendre soin de lui en le mettant au repos de temps en temps : jeûne, mono diète, détox, etc.

Pour aller plus loin :
Quelle détox pour quel besoin
Des jus verts