Le Blog de Laura Azenard

La découverte de l’auriculothérapie remonte à l’antiquité mais il nous a fallu attendre les années 50 pour que le médecin Paul Nogier et sa cartographie lui donnent ses lettres de noblesse.
Contrairement aux croyances, l’auriculothérapie n’a pas de lien avec la médecine traditionnelle chinoise. Elle est une forme de réflexothérapie, comme la réflexologie plantaire ou la sympaticothérapie.

Un million de français prennent des anticoagulants et doivent se surveiller en calculant leur INR, ratio international normalisé, à partir d’une prise de sang mensuelle. Si l’INR est trop bas, ils risquent une thrombose et s’il est trop haut, une hémorragie. Ils ajustent ainsi leur traitement sauf qu’il n’est pas toujours facile de trouver le bon dosage, d’autant que certains aliments peuvent perturber la coagulation.

Notre pic de masse osseuse est atteint vers l’âge de 25 ans. Pratiquer une activité physique régulière lorsqu’on est jeune contribue à l’acquisition de cette masse. Ensuite, le maintien d’une activité physique permet de l’entretenir, surtout si elle régulière. Par exemple, les astronautes en apesanteur et dont le mouvement ont une diminution très rapide de leur masse osseuse, d’où la présence de machines aujourd’hui pour leur permettre de s’entretenir.

Aujourd’hui, l’industrialisation et l’élevage de masse préférant utiliser des oméga-6 bien plus économiques, appauvrissent notre alimentation en oméga-3. Lorsqu’on souhaite rééquilibrer la balance, vers quelles huiles se tourner ?

Le chou fleur fait partie des crucifères comme tous les choux – rouge, blanc, romanesco, laitue, cavalier, chinois, marin, chou-rave, de Bruxelles, frisé, Kale, brocoli, pommé – et aussi le radis, le radis noir, le rutabaga, le navet, le raifort, la roquette, le cresson.

Descendant des chasseurs-cueilleurs, nous sommes faits pour stocker. Comme ils n’avaient pas de quoi se sustenter à tous les coins d’arbre, il fallait bien que leurs corps leur permettent de stocker les excédents, en prévision des périodes de famine. Notre ADN ayant peu évolué, nous stockons nous aussi sauf… que nous ne vivons pas de famine.

L’huile de Haarlem existe depuis 400 ans et fut un des remèdes préférés des médecins, avant de disparaitre dans l’oubli. Aujourd’hui, comme le Quinton ou le vinaigre des 4 voleurs, l’huile de Haarlem renait de ses cendres tant ses propriétés sont puissantes. Elle est composée à 80% de térébenthine de pin aux vertus détoxinantes et respiratoires et de 16% de soufre mais pas n’importe quel souffre…

Vous êtes addict au fromage et vous n’imaginez pas une seconde ne plus en consommer ? C’est normal ! La caséine, la protéine du lait, génère lors de sa digestion, des opiacées, un type de substance contenu dans l’opium ou ayant un effet similaire : les casomorphines.

Il ne s’agit pas de guérir quelqu’un en lui racontant des trucs sympas mais de la plus puissante des techniques de réflexologie qui offre la connexion la plus directe possible avec le système neuro-végétatif qu’elle rééquilibre. Elle possède une action sur la plupart des pathologies fonctionnelles et a des vertus antalgiques sur les douleurs rhumatismales et certaines névralgies.

La glycation, appelée également réaction de Maillard se produit lorsque votre glucose se lie aux protéines de vos tissus. Elle dépend donc de votre taux de sucre dans vos tissus et de votre réaction à l’insuline. Dans votre alimentation, la glycation est la caramélisation par exemple de la peau de poulet rôti, des pommes de terre sautées, des cuissons au barbecue mais aussi le café torréfié, la croute de pain dorée et le chocolat… Elle émerveille peut être nos papilles mais pas du tout nos cartilages.

Essentielle, l’eau permet le transport et l’absorption des nutriments. Elle régule la température du corps, élimine les déchets via les urines et la sueur, maintient le volume de sang et de la lymphe, permet l’hydratation de la peau et l’activité cérébrale… et lubrifie les articulations.

La scrofulaire noueuse est une plante dont nous n’entendons jamais parler. Pourtant, elle est comme  l’harpagophytum, un antiinflammatoire naturel qui agit contre les rhumatismes, les douleurs musculaires et traumatiques. Et comme elle pousse chez nous, elle permettrait de freiner la production massive d’harpagophytum, cultivé en Namibie, en voie d’extinction.

Vous allez bientôt  boucler vos valises et partir en vacances ? La prudence vous invite à partir avec une petite trousse à pharmacie, histoire de ne pas être pris au dépourvu? Et si cette année, votre trousse était naturelle ?

De nombreux compléments alimentaires sont commercialisés pour soulager les douleurs liées à l’arthrose. Soit ils préviennent la dégénérescence du cartilage comme la glucosamine et la chondroïtine sulfate, soit ils diminuent la fabrication de substances liées à l’inflammation comme les oméga-3 et le méthyl sulfonyl méthane. Quand on souhaite se supplémenter, arrive vite la question : que prendre ?

Les jus permettent de faire le plein de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Si vous souffrez d’arthrose, ils vous permettent de bénéficier des sulforaphanes des crucifères (la famille des choux), qui agissent sur vos chondrocytes énervés, sans pour autant vous retrouver avec des perturbations digestives. L’unique solution naturelle pour vous apporter un maximum de minéralisants et d’antioxydants sans passer par une phase digestive impensable est le jus maison à l’extracteur. Se pose la question du choix de l’appareil.

Lorsqu’on aborde les protéines végétales, ressort la bonne vieille association de céréales et de légumineuses, qui une fois réunies dans votre assiette, vous offrent une belle protéine de qualité. Cette légende date 1971 et Frances Moore Lappé, auteure du bestseller Diet for a small planet, n’imaginait certainement pas en proposant ce mélange qu’il deviendrait un mythe alimentaire qui perdure encore près de 50 ans plus tard. Mais est-ce vraiment la peine de s’angoisser avec cette fameuse association ?

Votre foie pèse 1,4 kg. Il est le plus volumineux des viscères abdominaux. Il fait tellement de choses, qu’il est appelé Général des armées par la médecine traditionnelle chinoise. On lui reconnait plus 200 fonctions dont celle bien connue de drainer et de détoxiner.

Les protéines de qualité sont composées de vingt acides aminés dont huit sont dits essentiels. Elles sont indispensables à votre croissance, au renouvellement de vos cellules, à la réparation de votre peau, de vos ongles, de vos cheveux, de votre sang et de vos tissus musculaires… hum… et la viande sur vos articulation ?

Nous les connaissons mais nous leur apportons peu d’intérêt. Pourtant, ils sont essentiels au fonctionnement de notre organisme. D’autant que parmi les 80 oligoéléments existants, 5 d’entre eux agissent sur la douleur et la dégénérescence du cartilage.

Elles sont au riz, au sésame, au maïs, au millet, au tournesol, au lin, aux 4 céréales, au quinoa, au chocolat noir, au lait, à la noix de coco, en rond, en carré, en petits morceaux, par paquets de 2, de 4, de 8, de 10, de 12. On les imagine saines, peu caloriques et dotées de supers pouvoirs coupe-faim.

Généralement préparé à base de riz brun, le lait de riz est le lait végétal le plus consommé après le lait de soja par les personnes qui souhaitent éviter le lactose. Alors qu’il bénéficie d’une connotation santé, son index glucidique laisse pantois.

Il s’agit de refroidir la région du périnée pour faire circuler les graisses et les toxines et éviter de les stocker. Cette technique vient des contrées reculées comme la Nouvelle Guinée, à l’époque où l’homme marchait des heures pour trouver sa nourriture. Sous la chaleur, la sueur ruisselait jusqu’au bas ventre et la marche provoquait une légère friction au niveau du pli de l’aine. Refroidir l’entre-jambes, toujours confinée au chaud dans nos sous-vêtements, dynamise divers systèmes du corps et améliore la santé.

Ce n’est ni un aliment, ni un médicament, ni même un complément alimentaire. Le psyllium ou plantain des Indes ou Ispaghul, est originaire des Indes, mais il également cultivé au Pakistan. Il doit son nom à la toute petite taille de sa graine (psyllos = puce en grec ancien). Non seulement, il nettoie vos intestins, il régule votre transit sans irriter et surtout… il régule la satiété.

Certains peuvent manger ce qu’ils veulent et restent minces quand d’autres se dilatent à la vue d’un carré de chocolat. C’est injuste mais Dame Nature en a ainsi décidé. Rassurez-vous tous les tempéraments peuvent trouver leur équilibre à condition de connaitre ce que l’on appelle en naturopathie son « tempérament de base ».

Alors qu’il est adopté dans bon nombre de pays, le jeûne commence doucement en France à sortir de sa confidentialité. Aujourd’hui, enfin, la plus ancienne méthode d’auto-guérison est reconnue pour ses vertus thérapeutiques. Parmi ses nombreux bénéfices, mon préféré reste la diminution de l’inflammation.

Vous froncez le nez ? Pourtant, les algues ont un intérêt nutritionnel incontestable. Exceptionnellement riches en vitamines, minéraux, en oligo-éléments et en protéines, ces légumes de la mer sont de précieux alliés santé. Alors que nous acceptons leurs présences discrètes autour de nos sushis, les centenaires japonais les consomment chaque jour.

La vitamine C, dont le nom chimique est l’acide ascorbique, est une vitamine  hydrosoluble au  fort  pouvoir antioxydant. Elle est indispensable à la formation des fibres de collagènes contenues dans les parois des vaisseaux, le derme, les tendons et ligaments… et le cartilage.

Consommée depuis plus de 2000 ans à travers le monde, le kombucha est une boisson fermentée originaire de Chine. Composée du champignon,  qui lui a donné son nom, cette boisson est un véritable régénérateur de la flore intestinale.

Cette boisson chaude et parfumée est issue de la médecine ayurvédique. Consommée depuis des siècles en Inde, elle fut mise en lumière par un grand maître du Kundalini Yoga, Yogi Bajhan. C’est grâce aux pouvoirs du curcuma, son ingrédient principal, et à l’équilibre de sa recette qui décuple la biodisponibilité de la curcumine, que le lait d’or est un fabuleux allié-santé et un anti-arthrosique.

Nous sommes bercés par les louanges sur les bienfaits des céréales complètes et des légumineuses. Leur consommation est devenue une référence santé. En magasin, leurs linéaires sont de plus en plus grands et leur distribution en vrac fait un carton. Sauf que leur consommation s’accompagne de quelques précautions.