Jeûne et muscles

Lorsque vous jeûnez, vos réserves de glucose s’épurent. Votre corps ne va tout de suite s’attaquer à votre gras et le transformer en énergie, en corps cétoniques. Ne sachant pas ce que vous traficotez et à quelle heure, il recevra de nouveau de la nourriture, il met en place une solution temporaire en attendant d’y […]

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Des oméga 3, sans œufs, ni poissons gras

Deux acides gras sont qualifiés « d’essentiels » tant ils sont indispensables. Si vous ne les consommez pas, vous ne les fabriquez pas : les oméga 6 et les oméga 3 . Leurs propriétés sont opposées et complémentaires : anticoagulantes et antiinflammatoires pour les oméga 3, pro-coagulants et pro-inflammatoires pour les oméga 6. Un bon […]

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Porridge cétogène végétal

Le matin, les protéines sont essentielles pour tous ceux qui manquent de sérotonine, de mélatonine et de dopamine. Si vous cherchez à protéiner vos petits-déjeuners sans consommer de protéines animales, voilà une idée de recette.

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Mâchez !

La santé intestinale est à la mode et c’est tant mieux ! Mais avant d’acheter de la glutamine et des probiotiques, pour prendre soin de votre intestin, prenez le temps de mâcher. Cela parait simple mais pour la plupart d’entre nous, sans intérêt.

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Protéinez-vous !

Le nom « protéine » vient du mot grec « protos » qui signifie « premier – essentiel », tant leurs rôles sont multiples et essentiels pour votre santé. D’origine animale, leur réputation de nuire à notre santé, la maltraitance animale à laquelle nous sommes évidemment tous sensibles et les considérations environnementales, font que nous en consommons de moins en moins. […]

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Vos légumes frais ? surgelés ? en conserve ?

Simplifiez-vous la vie. N’imprimez pas de listes d’aliments alcalins, antiinflammatoires, détoxinants, hypotoxiques à consommer. Si la moitié de votre bol alimentaire est composé de légumes, vous réglez déjà beaucoup de problèmes. Tous les légumes sont bons du moment qu’ils soient de qualité et de saison. Mais selon la façon dont ils sont cueillis ou stockés, […]

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Etes-vous déprimé ?

La crise sanitaire et le manque de luminosité affaiblissent le moral de beaucoup d’entre nous. Être triste lorsque nous vivons des moments difficiles est tout à fait normal. Mais si ce sentiment persiste, qu’il interfère avec la capacité à travailler, à se concentrer, à manger, à dormir ou à s’amuser, il peut se transformer en […]

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Petits pains cétogènes

Les petits déjeuners glucidiques à la française vous invitent à fabriquer de l’insuline dès le matin et de l’insuline réactionnelle deux heures plus tard caractérisée par un coup de fatigue et une nouvelle envie de manger du sucre. Alors comment faire pour continuer à manger du pain le matin sans stimuler votre pancréas ?

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Test – comment va votre intestin ?

La muqueuse de votre intestin forme une barrière qui protège le milieu intérieur de votre organisme (le sang, les hormones…) du milieu extérieur contenu dans le tube digestif (les antigènes, les toxines, les aliments non digérés…). Cette barrière est faite de jonctions serrées, des briques, qui assurent son étanchéité. Le problème de cette barrière est […]

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